Robusta Thác Bồn
Robusta Buôn Ma Thuột hái chín 100%, rang mộc mức đậm. Đắng sâu, hậu ngọt, rất hợp pha phin.
Buôn Ma Thuột · Đắk Lắk
Cafe Thác Bồn mang đến cà phê nguyên chất, rang mộc từ những vườn cà phê trên đất đỏ bazan – sạch từ gốc, đậm từ tâm.
Về chúng tôi
Tên Thác Bồn gắn với con thác nhỏ chảy giữa nương rẫy, nơi gia đình sáng lập trồng những gốc cà phê đầu tiên. Hơn hai thập kỷ qua, chúng tôi vẫn giữ cách làm cũ: hái chín, phơi kỹ, rang mộc – để mỗi ly cà phê mang đúng vị của núi rừng.
Ngày nay, Cafe Thác Bồn liên kết cùng hàng trăm nông hộ ở Đắk Lắk, Lâm Đồng và Gia Lai, cung cấp cà phê rang xay cho quán, văn phòng, gia đình và nhân xanh cho đối tác xuất khẩu.
Sản phẩm
Từ phin sáng gia đình đến quầy bar chuyên nghiệp – chọn dòng cà phê hợp với gu của bạn.
Robusta Buôn Ma Thuột hái chín 100%, rang mộc mức đậm. Đắng sâu, hậu ngọt, rất hợp pha phin.
Arabica trồng ở độ cao 1.500m, sơ chế ướt. Chua thanh, thơm hương hoa quả, dành cho pha máy và pour-over.
Hạt culi tròn đều được tuyển chọn thủ công, hương thơm nồng, vị đậm và béo — đặc sản ít người biết.
Tỷ lệ 70% Robusta – 30% Arabica, cân bằng giữa đậm và thơm. Lựa chọn số một cho quán và văn phòng.
Giữ lại lớp thịt quả khi phơi khô, cho vị ngọt tự nhiên như mật và body tròn đầy. Sản lượng giới hạn.
Nhân xanh Robusta & Arabica sàng 16–18, độ ẩm dưới 12.5%. Cung cấp số lượng lớn cho xưởng rang và đối tác.
Quy trình
Bốn bước được kiểm soát chặt chẽ để giữ trọn hương vị nguyên bản.
Vườn cà phê trên đất đỏ bazan, canh tác theo hướng hữu cơ, che bóng bằng sầu riêng và bơ.
Chỉ hái quả chín đỏ bằng tay, mỗi cây được hái nhiều lượt trong suốt mùa vụ.
Phơi trên giàn cao hoặc sơ chế ướt, kiểm soát độ ẩm từng mẻ để giữ trọn hương vị.
Rang mộc, không tẩm ướp, không hương liệu. Mỗi mẻ được cupping kiểm định trước khi đóng gói.
Khách hàng nói gì
“Mình dùng Blend Đại Ngàn cho quán gần 3 năm. Chất lượng đều từng mẻ, khách quen nhận ra ngay vị khác biệt.”
“Robusta rang mộc thơm và sạch, uống không bị cồn ruột như cà phê pha tẩm. Gia đình tôi chỉ dùng Thác Bồn.”
“Hồ sơ chất lượng nhân xanh rõ ràng, giao hàng đúng hạn. Một nhà cung cấp đáng tin cậy ở Tây Nguyên.”
Liên hệ
Bạn là quán cà phê, đại lý hay nhà nhập khẩu? Để lại thông tin, đội ngũ Cafe Thác Bồn sẽ gửi báo giá và mẫu thử miễn phí trong vòng 24 giờ.